Festival Gastronómico del Asado Lagunero

About the event

Celebración culinaria dedicada al platillo emblemático de la región: el asado de puerco estilo Laguna. Chefs locales y familias tradicionales compiten por el mejor asado, acompañado de gorditas de harina, frijoles y salsa taquera. Degustaciones de otros platillos del desierto como cabrito, machaca, dátiles en almíbar y dulces de leche. Talleres de cocina tradicional donde maestras cocineras enseñan secretos transmitidos por generaciones. Música norteña en vivo ameniza las tardes mientras los visitantes disfrutan de la auténtica cocina lagunera.